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Antica Gastronomia delle Marche
« Gourmet rural »

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Simple et savoureux peut être mangé froid et chaud.

La dinde à la sauce thon, ou tonné, est un grand classique de la cuisine, léger et très savoureux, parfait pour servir froid.

La poitrine de dinde à la sauce à la truffe est un plat froid excellent en deuxième plat ou en apéritif.

Plat froid pratique et savoureux avec poitrine de dinde à la sauce verte.

Poitrine de dinde cuite, tranchée et assaisonnée de tomates cerises, de persil et de maïs.

Plat savoureux et pratique, peut être mangé à la fois froid et plat chaud.

La poitrine de dinde molle avec courgettes peut être consommée froide et chaude

La poitrine de dinde avec des légumes peut être consommée à la fois comme plat froid et chaud.

De fines tranches de poitrine de dinde avec roquette et speck, c’est un deuxième plat avec un plat d’accompagnement, il peut être consommé froid et chaud.

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