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  | Ottime negli abinamenti di carni e pesci arrosto o da sole, possono essere consumate sia calda che fredde. |
 | Possono essere gustate come contorno a secondi piatti, bolliti o arrosto, per farcire panini o assaporate anche sole. |
  | Piatto di pesce con contorno di carciofi e olive “Piantone Mogliano” tipiche del nostro territorio |
  | Ricetta tradizionale con fave, carciofi, piselli con cipolla e finocchio selvatico. Ottimo sia caldo che freddo. |
  | Preparata utilizzando la parte dell’orecchio del maiale, arancia, olive e mandorle, cotte e condite con spezie e piante aromatiche |
  | La coppa di testa è composta da varie parti del maiale cotte e condite con spezie e piante aromatiche |
  | Pelle del maiale, sgrassata, salata e infine cotta al forno |
