Coppa di testa farcita

Preparata utilizzando la parte dell’orecchio del maiale, arancia, olive e mandorle, cotte e condite con spezie e piante aromatiche

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Art.2110
Banco assistito
Intero/a
Peso ind.:
8/12 kg
Pezzi crt.:
02
T.m.c. gg:
45
Art.5110
Libero servizio
Busta S/V
Peso ind.:
500 gr
Pezzi crt.:
12
T.m.c. gg:
30
Art.110
Banco assistito
Intero/a
Peso ind.:
3/10 Kg
Pezzi crt.:
02
T.m.c. gg:
45

Coppa di testa farcita

Valori nutrizionali per 100g
EnergiakJ 3020/Kcal 734
Grassi78 g
di cui acidi grassi saturi28 g
Carboidrati1.0 g
di cui Zuccheri0 g
Fibre0 g
Proteine6.9 g
Sale2.9 g
Ingredienti

Carne di suino, Carne di suino (cotenna), Sale, Oliva verde denocciolata (Olive verdi, acqua, sale. Antiossidante: E300.Correttore di acidità: E270, E330), Pistacchi, Mandorle, Succo di limone (Succo di limone da concentrato, conservante: Metabisolfito di sodio (E223)), Gelatina animale, Pepe nero, Destrosio, Buccia di arancia, Antiossidante: E 301 Ascorbato di sodio, Spezie, Sale, Conservante: E 250 Nitrito di sodio. (E 250 Nitrito di sodio, sale), Acidificante: E 330 acido citrico, BUDELLO NON EDIBILE

In frigo ad una temperatura compresa tra 0°C + 4°C. Consumare il prodotto entro 8 gg. dall’apertura della confezione.

E` uno speciale II° piatto, squisita con del pane casereccio e del buon vino rosso marchigiano, ottimo in accostamento a delle verdure sott’olio “Gastronomia delle Marche”.

Presenza di: Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio.

Conforme al D.M. 21.3.1973, Reg. CE n. 1935/2004, Reg. CE n. 1895/2005, Reg. CE n. 10/2011 e s.m.i.

Tutti i pesi dei Prodotti sono espressi come indicativi in quanto soggetti a modifiche. Può accadere che il peso (in grammi/kg) selezionato nel tuo ordine differisca leggermente dal peso (in grammi/kg) visualizzatao al momento della richiesta definitivamente confermata nella nostra conferma d’ordine finale.

Antica Gastronomia Srl V. E. Fermi,1 62010 Mogliano (Mc) * I presenti dati possono essere variati senza alcun preavviso da parte dell’azienda produttrice. Data 07/08/2023

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