Gobelet de tête farci

Préparé à partir de la partie de l’oreille de porc, d’orange, d’olives et d’amandes, cuit et assaisonné d’épices et de plantes aromatiques.

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Art.2110
Comptoir de charcuterie
Entier
Poids appr.:
8/12 kg
Quant. carton:
02
DDM jour:
45
Art.5110
Libre-service
Sacs sous vide
Poids appr.:
500 gr
Quant. carton:
12
DDM jour:
30
Art.110
Comptoir de charcuterie
Entier
Poids appr.:
3/10 Kg
Quant. carton:
02
DDM jour:
45

Gobelet de tête farci

Valeurs nutritionnelles pour 100g
ÉnergiekJ 3020/Kcal 734
Graisse78 g
dont acides gras saturés28 g
Glucides1.0 g
dont sucres0 g
Fibres0 g
Protéine6.9 g
Sel2.9 g
Ingrédients

Porc, Porc (couenne), Sel, Olive verte dénoyautée (Olives vertes, eau, sel. Antioxydant : E300. Régulateur d’acidité : E270, E330), Pistaches,, Amandes, Jus de citron (Jus de citron à base de concentré, conservateur : Metabisulfite de Sodium (E223)), Gélatine animale, Poivre noir, Dextrose, Écorce d’orange, Antioxydant : E 301 Ascorbate de sodium, Épices, Sel, Conservateur : E 250 Nitrite de sodium. (E 250 Nitrite de sodium, sel), Acidifiant : E 330 acide citrique, BOYAU NON COMESTIBLE.

Au réfrigérateur à une température comprise entre 0°C + 4°C. Consommez le produit dans les 8 jours suivant l’ouverture de l’emballage.

Il s’agit d’un deuxième plat spécial, exquis avec du pain fait maison et du bon vin rouge de la région des Marches, excellent en combinaison avec des légumes à l’huile « Gastronomia delle Marche ».

Présence de: Anhydride sulfureux et sulfites, Fruits à coque.

Conforme à la réglementation D.M. 21.3.1973, Reg. CE n. 1935/2004, Reg. CE n. 1895/2005, Reg. CE n. 10/2011 e s.m.i.

Tous les poids des Produits sont donnés à titre indicatif car ils sont susceptibles d’être modifiés. Il peut arriver que le poids (en grammes/kg) sélectionné dans votre commande diffère légèrement du poids (en grammes/kg) affiché au moment de la demande définitivement confirmée dans notre confirmation de commande finale

Antica Gastronomia Srl V. E. Fermi,1 62010 Mogliano (Mc) * Ces données peuvent être modifiées sans préavis du fabricant. Date 07/08/2023

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