Salame magrone

Salame a pasta sottile realizzato con carni selezionate magre di prosciutto e spalla di maiale

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Art.206
Banco assistito
Intero/a
Peso ind.:
1 kg
Pezzi crt.:
12
T.m.c. gg:
SS
Art.1206
Libero servizio
Mezzo/a S/V
Peso ind.:
400 gr
Pezzi crt.:
18
T.m.c. gg:
90
Art.236
Banco assistito
Intero gigante
Peso ind.:
1 kg
Pezzi crt.:
16
T.m.c. gg:
SS

Salame magrone

Valori nutrizionali per 100g
EnergiakJ 1121/Kcal 270
Grassi22 g
di cui acidi grassi saturi7.7 g
Carboidrati0 g
di cui Zuccheri0 g
Fibre0 g
Proteine18 g
Sale2.4 g
Ingredienti

Carne di suino, Sale, Aromi, Miscela di aromi (Aromi, destrosio, saccarosio, sale, antiossidante: E301, conservante: E252), Destrosio, Vino, Pepe nero, Destrosio, sale, correttore di pH: E262, E331, antiossidante: E300, aromi naturali, Spezie, -, Conservanti: Nitrato di potassio.

In luogo fresco e asciutto. Una volta ricevuta la merce è consigliato rimuoverla dai cartoni.

Il “Salame Magrone” è un prodotto realizzato con carni selezionate magre di prosciutto e spalla di maiale. Le carni dopo essere state macinate con uno stampo molto sottile vengono salate ed aromatizzate come la migliore tradizione richiede. Caratteristica del ” Salame Magrone ” una volta giunto a maturazione è di essere consistente e profumato, di avere una bella colorazione rossa. La particolarità del prodotto è di essere molto magro in quanto la parte grassa raggiunge appena il 5%. Per i nostri salumi vengono utilizzate carni di suini pesanti italiani e provenienti da mattatoi italiani.

presenza di: Anidride solforosa e solfiti.

Conforme al D.M. 21.3.1973, Reg. CE n. 1935/2004, Reg. CE n. 1895/2005, Reg. CE n. 10/2011 e s.m.i.

Tutti i pesi dei Prodotti sono espressi come indicativi in quanto soggetti a modifiche. Può accadere che il peso (in grammi/kg) selezionato nel tuo ordine differisca leggermente dal peso (in grammi/kg) visualizzatao al momento della richiesta definitivamente confermata nella nostra conferma d’ordine finale.

Antica Gastronomia Srl V. E. Fermi,1 62010 Mogliano (Mc) * I presenti dati possono essere variati senza alcun preavviso da parte dell’azienda produttrice. Data 07/08/2023

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