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Salame lardellato

Salame dall’impasto magro ottenuto dalla macinatura di carni magre di prima scelta e mescolate con cubetti di lardo

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Art.205
Banco assistito
Intero/a
Peso ind.:
1 kg
Pezzi crt.:
12
T.m.c. gg:
SS
Art.1205
Libero servizio
Mezzo/a S/V
Peso ind.:
400 gr
Pezzi crt.:
18
T.m.c. gg:
90
Art.235
Banco assistito
Intero gigante
Peso ind.:
1,5 Kg
Pezzi crt.:
16
T.m.c. gg:
SS

Salame lardellato

Valori nutrizionali per 100g
EnergiakJ 1289/Kcal 311
Grassi27 g
di cui acidi grassi saturi9.4 g
Carboidrati0 g
di cui Zuccheri0 g
Fibre0 g
Proteine17 g
Sale2.2 g
Ingredienti

Carne di suino, Lardello di suino (9,7 %), Sale, Miscela di aromi (Aromi, destrosio, saccarosio, sale, antiossidante: E301, conservante: E252), Aromi, Destrosio, Vino, Pepe nero, Destrosio, sale, correttore di pH: E262, E331, antiossidante: E300, aromi naturali, Spezie.

In luogo fresco e asciutto. Una volta ricevuta la merce è consigliato rimuoverla dai cartoni.

Il “Salame Lardellato” è squisito consumato con del pane casereccio o cotto a legna, meglio ancora se bruscato su dei carboni ardenti di legno d’olivo. Il “Salame Lardellato” è una prelibatezza in abbinamento con le verdure grigliate in olio “Gastronomia delle Marche” e dell’ottimo vino bianco “Falerio” e magari con dei formaggi tipici marchigiani quali “Formaggio di Fossa, al Tartufo oppure Pecorino Fresco Maceratese”.

Presenza di: Anidride solforosa e solfiti.

Conforme al D.M. 21.3.1973, Reg. CE n. 1935/2004, Reg. CE n. 1895/2005, Reg. CE n. 10/2011 e s.m.i.

Tutti i pesi dei Prodotti sono espressi come indicativi in quanto soggetti a modifiche. Può accadere che il peso (in grammi/kg) selezionato nel tuo ordine differisca leggermente dal peso (in grammi/kg) visualizzatao al momento della richiesta definitivamente confermata nella nostra conferma d’ordine finale.

Antica Gastronomia Srl V. E. Fermi,1 62010 Mogliano (Mc) * I presenti dati possono essere variati senza alcun preavviso da parte dell’azienda produttrice. Data 07/08/2023

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