  | Relleno de anchoas y mozzarella, rebozado y frito en aceite. |
  | Alubias blancas tipo "España" aliñadas con verduras en rodajas, romero y ralladura de cítricos. |
  | Alubias blancas "España" aliñadas con cebolleta, filetes de pimiento, anchoas, perejil, ajo y hierbas aromáticas |
 | Hervido, aromatizado y sazonado con aceite y jugo de limón. |
  | Los garbanzos en ensaladas son excelentes para degustar en aperitivos, solos o como guarnición de platos principales. |
  | Garbanzos hervidos sazonados con perejil, ajo, aceite y gambas. |
  | Elaborado con grasa de cerdo fundida, típica de la tradición gastronómica de Le Marche. |
  | Cocido en una sartén con zanahoria, sal, pimienta y especias. |
 | La harina de maíz integral molida a la piedra de grano medio es el alma de la polenta. |
