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Antica Gastronomia delle Marche
"Gourmet rurale"

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Una guarnición muy apetecible sola o en combinación con carnes asadas. El producto se puede consumir tanto frío como caliente

Cabeza de cerdo cuello se compone de varias partes del cerdo cocidas y condimentadas con especias y plantas aromáticas

Elaborado con la parte de la oreja de cerdo, naranja, aceitunas y almendras, cocido y aderezado con especias y plantas aromáticas.

Los calabacines a la parrilla son especiales como guarnición para carnes hervidas y asadas o para rellenar sándwiches.

El calabacín relleno es un plato principal rico y apetitoso, un gran clásico de la cocina italiana.

Un gran clásico de la cocina italiana, preparado con calabacín fresco, una guarnición sencilla y apetitosa.

Hojaldre de pasta al huevo enrollado, relleno de carne, espinacas, Grana Padano, hierbas y horneado al horno.

Hojaldre de pasta al huevo enrollado, relleno de ricotta, espinacas, queso parmesano, huevos y salsa de tomate, horneado al horno.

De sabor delicado, aderezado con algunas verduras, es un plato absolutamente completo.

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