Antica Gastronomia delle Marche
"Gourmet rurale"

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Riso cotto condito con ragù di carne e mozzarella, modellato a forma cilindrica, panato e fritto

Piatto gustoso e pratico, può essere consumato sia piatto freddo che caldo

Semplice e gustosissimo può essere consumato sia freddo che caldo.

Fesa di tacchino con verdure può essere consumato sia come piatto freddo che caldo.

Morbida fesa di tacchino con zucchine può essere consumato sia freddo che caldo

Fesa di tacchino cotta, fatta a fette e condita con pomodorini pendolino, prezzemolo e mais

Fesa di tacchino con vellutata di carote è un piatto appetitoso è pratico, può essere consumato sia piatto freddo che caldo.

Disossato, condito con sale, pepe, spezie e aromi

Fesa di tacchino con salsa tartufata è un piatto freddo ottimo come secondo piatto o come antipasto.

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