Art.1824 | Comptoir de charcuterie Plateau MAP Poids appr.: 1,5 Kg Quant. carton: 02 DDM jour: 08 | ||
Art.4824 | Libre-service Plateau MAP Poids appr.: 200 gr Quant. carton: 12 DDM jour: 60 |
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | kJ 1290/Kcal 312 |
| Graisse | 28 g |
| dont acides gras saturés | 14 g |
| Glucides | 1.7 g |
| dont sucres | 1.3 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Protéine | 13 g |
| Sel | 1.5 g |
Boeuf, Viande de dinde, Beurre,Porc, Carotte, Huile d’olive extra vierge, Lait,, Céleri,Oignon, Sel fin, Bouillon mélange (Sel, graisse de palme, exhausteurs de goût: glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate indisodique; extrait de levure, huile de tournesol, poudre d’oignon, sucre caramélisé, épices (curcuma, poudre de graines de céleri), arômes, maltodextrine, basilic.), épices, poivre noir.
Au réfrigérateur à une température comprise entre 0°C + 4°C.
La « Sauce rustique en blanc » doit être chauffée dans une poêle à feu modéré pendant 3/4 minutes ou au four à micro-ondes à la puissance de 720 watts pendant 1 min 30 sec., juste dans la sauce est bien chaud ajouter les pâtes ou autre produit à assaisonner.
| Tableau des allergènes | Présence | Pote. Présence |
|---|---|---|
| Anhydride sulfureux et sulfites | - | - |
| Arachides et produits à base d’arachides | - | - |
| Céréales contenant du gluten | - | X |
| Crustacés et produits à base de crustacés | - | - |
| Fruits à coque | - | - |
| Lait et produits à base de lait | X | - |
| Lupin et produits à base de lupin | - | - |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | - | - |
| Mollusques et produits à base de mollusques | - | - |
| Poissons et produits à base de poissons | - | - |
| Céleri et produits à base de céleri | X | - |
| Moutarde et produits à base de moutarde | - | - |
| Soja et produits à base de soja | - | - |
| Œufs et produits à base d’œufs | - | X |
Conforme à la réglementation D.M. 21.3.1973, Reg. CE n. 1935/2004, Reg. CE n. 1895/2005, Reg. CE n. 10/2011 e s.m.i.
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