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Bacon fumé

Le processus de fumage, une technique ancienne de conservation et d’aromatisation des aliments, qui leur donne du goût et de la particularité.

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Art.215
Comptoir de charcuterie
Entier sous vide
Poids appr.:
1,5 Kg
Quant. carton:
15
DDM jour:
120
Art.5215
Libre-service
Tranche sous vide
Poids appr.:
300 gr
Quant. carton:
16
DDM jour:
120

Bacon fumé

Valeurs nutritionnelles pour 100g
ÉnergiekJ 2609/Kcal 633
Graisse65 g
dont acides gras saturés24 g
Glucides0 g
dont sucres0 g
Fibres0 g
Protéine12 g
Sel4.5 g
Ingrédients

Porc, sel, poivre noir, arôme de fumée, antioxydants : ascorbate de sodium, épices, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium.

Au réfrigérateur à une température comprise entre 0°C + 4°C. Consommez le produit dans les 15 jours suivant l’ouverture de l’emballage.

La « Poitrine de porc fumée » est recommandée pour être dégustée seule sur du bon pain ou dans l’utilisation classique en cuisine.

Conforme à la réglementation D.M. 21.3.1973, Reg. CE n. 1935/2004, Reg. CE n. 1895/2005, Reg. CE n. 10/2011 e s.m.i.

Tous les poids des Produits sont donnés à titre indicatif car ils sont susceptibles d’être modifiés. Il peut arriver que le poids (en grammes/kg) sélectionné dans votre commande diffère légèrement du poids (en grammes/kg) affiché au moment de la demande définitivement confirmée dans notre confirmation de commande finale

Antica Gastronomia Srl V. E. Fermi,1 62010 Mogliano (Mc) * Ces données peuvent être modifiées sans préavis du fabricant. Date 07/08/2023

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