Art.2218 | Banco assistito Intero/a Peso ind.: 1,5/2 Kg Pezzi crt.: 12 T.m.c. gg: 120 | ||
Art.5218 | Libero servizio Trancio S/V Peso ind.: 600 gr Pezzi crt.: 12 T.m.c. gg: 120 | ||
Art.218 | Banco assistito Intero/a S/V Peso ind.: 1,5/2 Kg Pezzi crt.: 12 T.m.c. gg: 120 |
| Valori nutrizionali per 100g | |
|---|---|
| Energia | kJ 3020/Kcal 734 |
| Grassi | 78 g |
| di cui acidi grassi saturi | 28 g |
| Carboidrati | 0.6 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 7.3 g |
| Sale | 4.1 g |
Carne di suino, Sale, Pepe nero (1,3 %), Antiossidanti: Ascorbato di sodio, Spezie, Conservanti: Nitrito di sodio, Nitrato di potassio
In frigo ad una temperatura compresa tra 0°C + 4°C.
La “Barbaja (guanciale) al pepe” è consigliata da gustare da sola su del buon pane bruscato oppure nell`utilizzo classico in cucina per la gustosissima pasta alla “Amatriciana”.
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