Art.102 | Comptoir de charcuterie Tranche sous vide Poids appr.: 2/3 Kg Quant. carton: 02 DDM jour: 45 |
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | kJ 1140/Kcal 275 |
| Graisse | 23 g |
| dont acides gras saturés | 6.8 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéine | 17 g |
| Sel | 2.0 g |
Viande de dinde (77 %), graisse de porc, viande de porc, P. Cotto (viande de porc (50 %), eau, fécule de pomme de terre, sel, amidon modifié Épaississants: E407, E415, Régulateur d’acidité: E331, épices, arômes, exhausteur de goût: E621; antioxydant: E301; Conservateur : E250.), Oeufs, Mortadelle (Porc, graisse de porc, arômes, sel, dextrose, épices, antioxydant: E301; conservateur: E250), Sel, olive verte dénoyautée (Olives vertes, eau, sel. Antioxydant: E300. Régulateur d’acidité: E270, E330), fromage affiné (Lait,, sel, coagulant microbien), gélatine animale, Antioxydants: Ascorbate de sodium, Epices, Acidifiants: Acide citrique, Poivre noir, Conservateurs: Nitrite de sodium.
Au réfrigérateur à une température comprise entre 0°C + 4°C. Consommez le produit dans les 8 jours suivant l’ouverture de l’emballage.
La « Dinde galantine » peut être utilisée comme deuxième plat accompagné de légumes bouillis ou de salade russe, ou utilisée comme apéritif avec des légumes à l’huile ou aigre-doux ou aux olives.
| Tableau des allergènes | Présence | Pote. Présence |
|---|---|---|
| Anhydride sulfureux et sulfites | - | - |
| Arachides et produits à base d’arachides | - | - |
| Céréales contenant du gluten | - | X |
| Crustacés et produits à base de crustacés | - | - |
| Fruits à coque | X | - |
| Lait et produits à base de lait | X | - |
| Lupin et produits à base de lupin | - | - |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | - | - |
| Mollusques et produits à base de mollusques | - | - |
| Poissons et produits à base de poissons | - | - |
| Céleri et produits à base de céleri | - | - |
| Moutarde et produits à base de moutarde | - | - |
| Soja et produits à base de soja | - | - |
| Œufs et produits à base d’œufs | X | - |
Conforme à la réglementation D.M. 21.3.1973, Reg. CE n. 1935/2004, Reg. CE n. 1895/2005, Reg. CE n. 10/2011 e s.m.i.
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