De la reine des plats uniques, la Parmigiana aussi bonne tiède que froide – plus on la laisse reposer, plus les saveurs s’amalgament à la perfection et le goût en profite ; aux savoureuses pizzas Montanare aux Aubergines, excellentes au dîner, parfaites au déjeuner, bonnes au goûter.puis passez aux tomates avec riz, paella, tyrolienne et Aoste. Des recettes traditionnelles de notre culture gastronomique, colorée et saine qui renferment des saveurs méditerranéennes extraordinaires. Des plats identifiés comme des plats rapides prêts à être servis, des spécialités de la restauration populaire, mais aussi de la cuisine faite-maison et de la « gastronomie rurale » dans la vie de tous les jours.
 | Tranches de fromage Edamer farcies au jambon, champignons sautés, panées et prêtes à cuire. |
 | Tranches d’aubergines panées rondes farcies de fromage scamorza cuit et de champignons sautés. |
  | Couches d’aubergines rondes, farinées et frites, assaisonnées d’addition de sauce béchamel et cuites au four. |
 | Mozzarella tranchée farcie de jambon, d’épices et d’arômes. |
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 | Tranches de fromage farcies de speck et champignons sautés, panées et prêtes à cuire. |
