C'era una volta, nelle pittoresche colline delle Marche, un regno segreto e saporito dove regnavano i sughi e le salse. In questo luogo magico, le nonne, dette anche “vergare” ...

Salsas y aderezos

È da vecchie ricette casalinghe che nascono i sughi e le salse, con le verdure dell’orto, preparate ed utilizzate per i pranzi della domenica o delle grandi occasioni. Tutta la genuinità dei prodotti freschi appena raccolti e lavorati secondo la tradizionale ricetta mediterranea che, ne contraddistingue l’originalità e la territorialità.



C’era una volta, nelle pittoresche colline delle Marche, un regno segreto e saporito dove regnavano i sughi e le salse più deliziose che tu abbia mai visto. In questo luogo magico, le nonne, dette anche “vergare”, erano le vere maghe della cucina e i loro pentoloni bollenti erano le loro bacchette magiche; rendendo ogni pasto un’avventura gustativa indimenticabile.

La Passata di pomodoro e le salse pronte, ottenute da prodotti coltivati e raccolti in modo naturale mantenendo la loro spiccata freschezza e, seguendo accuratamente i metodi e gli standard dell’agricoltura nostrana dei nostri migliori produttori locali; sono adatte a condire sia ricette semplici che piatti gourmet.

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Salsa elaborada con albahaca, aceite de oliva virgen extra, queso parmesano y queso pecorino, con piñones y nueces.
Salsa de tomate y carne magra de ternera, pavo y cerdo, perfumada con verduras y hierbas.
Elaborado con mayonesa, atún enlatado y alcaparras saladas
Elaborado con limón fresco y aceite de oliva.
Elaborado con naranjas frescas y aceite de oliva.
Puré de tomate perfumado con hierbas aromáticas y adición de aceite de oliva virgen extra.
Elaborado con trufa negra y setas.
Hecho de zanahorias y verduras cocidas.
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