Art.248 | Libero servizio Intero/a Peso ind.: 0,5/1 Kg Pezzi crt.: 12 T.m.c. gg: SS | ||
Art.5248 | Libero servizio Mezzo/a S/V Peso ind.: 400 gr Pezzi crt.: 18 T.m.c. gg: 90 |
| Valori nutrizionali per 100g | |
|---|---|
| Energia | kJ 1989/Kcal 481 |
| Grassi | 46 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17 g |
| Carboidrati | 0.7 g |
| di cui Zuccheri | 0.5 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 16 g |
| Sale | 2.8 g |
Carne e grasso di suino, Sale, Vino, Saccarosio, Pepe nero, Antiossidante: E 301 Ascorbato di sodio, Aglio pestato, Conservante: E252 Nitrato di potassio.
In luogo fresco e asciutto.
Il “Ciauscolo IGP” va consumato spalmato sul pane, magari casereccio o cotto a legna oppure steso su del pane appena bruscato, fino a che il prodotto è fresco o come un normale salame se stagionato. E` ottimo gustato con le verdure grigliate in olio “Gastronomia delle Marche” e del buon vino bianco “Verdicchio dei Castelli di Jesi”.
Presenza di: Anidride solforosa e solfiti
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