Melanzane alla montanara

Fette di melanzane tonde panate farcite con cotto, scamorza e funghi trifolati

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Art.702
Banco assistito
Vaschetta ATM
Peso ind.:
2 kg
Pezzi crt.:
02
T.m.c. gg:
12

Melanzane alla montanara

Valori nutrizionali per 100g
EnergiakJ 718/Kcal 170
Grassi3.2 g
di cui acidi grassi saturi1.1 g
Carboidrati28 g
di cui Zuccheri2.2 g
Fibre1.9 g
Proteine6.4 g
Sale0.43 g
Ingredienti

Melanzane (44,1 %), Farina di mais, Pangrattato (Farina tipo “0” e “00”, acqua, lievito di birra, sale), Uova, Farina Tipo “0”, Funghi (Funghi tagliati (Agaricus Bisporus), olio di semi di girasole, miscuglio di spezie (in proporzione variabile: cipolla, prezzemolo, maggiorana), sale. Esaltatore di sapidità: E621(glutammato monosodico). Correttore di Acidità:E330.), Mozzarella, P. Cotto (Carne di suino (50%), acqua, fecola di patate, sale, amido modificato Addensanti: E407, E415, Regolatore acidità: E331, spezie, aromi, Esaltatore di sapidità: E621; antiossidante: E301; Conservante: E250.).

In frigo ad una temperatura compresa tra 0°C + 4°C.

La “Melanzana alla Montanara” è un primo piatto completo. Si consiglia di riscaldare nel forno a microonde alla potenza di 720 watt per 3 minuti, al forno tradizionale alla temperatura di 220°C per 10 minuti, oppure in padella antiaderente per 4 minuti a fiamma moderata.

Descrizione allergenePresenzaPot. presenza
Anidride solforosa e solfitiX-
Arachidi e prodotti a base di arachidi--
Cereali contenenti glutineX-
Crostacei e prodotti a base di crostacei--
Frutta a guscio--
Latte e prodotti a base di latteX-
Lupini e prodotti a base di lupini--
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo--
Molluschi e prodotti a base di molluschi--
Pesce e prodotti a base di pesce-X
Sedano e prodotti a base di sedano--
Senape e prodotti a base di senape--
Soia e prodotti a base di soia--
Uova e prodotti a base di uovaX-
Conforme al D.M. 21.3.1973, Reg. CE n. 1935/2004, Reg. CE n. 1895/2005, Reg. CE n. 10/2011 e s.m.i.

Tutti i pesi dei Prodotti sono espressi come indicativi in quanto soggetti a modifiche. Può accadere che il peso (in grammi/kg) selezionato nel tuo ordine differisca leggermente dal peso (in grammi/kg) visualizzatao al momento della richiesta definitivamente confermata nella nostra conferma d’ordine finale.

Antica Gastronomia Srl V. E. Fermi,1 62010 Mogliano (Mc) * I presenti dati possono essere variati senza alcun preavviso da parte dell’azienda produttrice. Data 07/08/2023

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