Descrizione
SALAMI
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Salame lardellato. Vai alla sezione
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Salame lardellato. Vai alla sezione
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Salame magrone. Vai alla sezione
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Salame piccante nostrano. Vai alla sezione
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Salame sibillino. Vai alla sezione
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Salame morbido marchigiano. Vai alla sezione
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Salame morbido marchigiano gigante. Vai alla sezione
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Salame morbido marchigiano gigante. Vai alla sezione
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Salamella di fegato. Vai alla sezione
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Mazzafegato. Vai alla sezione
consistente, compatto, ottenuto da una combinazione di carni magre di prima scelta e piccoli cubetti di lardo.
Valori nutrizionali per 100g
Kcal
396
1657 kJ
Grassi
32,8
di cui saturi
11,6
carboidrati
0,9
di cui zuccheri
0,1
proteine
24,3
fibre
0,0
sale
1,7
| ART. | PACK | PESO IND. | PZ. | T.M.C.* |
| 205 | normale | 0,5-0,7 | 12 | 120 gg. |
| 235 | gigante | 1,1-1,3 | 6 | 120 gg. |
| 1205 | trancio | 0,25/0,4 | 18 | 90 gg. |
dal tipico colore rosso, il colore della genuinità delle carni magre scelte e lavorate.
Valori nutrizionali per 100g
Kcal
250
1046 kJ
Grassi
26,5
di cui saturi
12,2
carboidrati
0,9
di cui zuccheri
0,1
proteine
27,0
fibre
0,1
sale
2,0
| ART. | PACK | PESO IND. | PZ. | T.M.C.* |
| 206 | normale | 0,5-0,7 | 12 | 120 gg. |
| 236 | gigante | 1,1-1,3 | 6 | 120 gg. |
| 1206 | trancio s/v | 0,25/0,4 | 18 | 90 gg. |
una variante del classico salame magrone, ma con aggiunta di peperoncino.
Valori nutrizionali per 100g
Kcal
250
1046 kJ
Grassi
26,5
di cui saturi
12,2
carboidrati
0,9
di cui zuccheri
0,1
proteine
27,0
fibre
0,1
sale
2,0
| ART. | PACK | PESO IND. | PZ. | T.M.C.* |
| 245 | gigante | 1,1-1,3 | 6 | 120 gg. |
prodotto tipico a base di sole carni magre di prima scelta ed un ridotto contenuto di lardo.
Valori nutrizionali per 100g
Kcal
420
1756 kJ
Grassi
35,7
di cui saturi
12,2
carboidrati
1,1
di cui zuccheri
0,2
proteine
23,6
fibre
0,0
sale
3,0
| ART. | PACK | PESO IND. | PZ. | T.M.C.* |
| 227 | famiglia | 0,2-0,32 | 20 | 120 gg. |
-
SALAME MORBIDO MARCHIGIANO
è un prodotto a pasta morbida. Dalla combinazione di pregiate carni di spalla, pancetta e guanciale, nasce un prodotto unico, con un gusto speciale.
Valori nutrizionali per 100g
Kcal
437
1828 kJ
Grassi
39,3
di cui saturi
12,2carboidrati
1,4
di cui zuccheri
0,4proteine
19,4
fibre
0,1
sale
2,2
Contiene allergeni. * Indica il Tempo Minimo di ConservazioneART. PACK PESO IND. PZ. T.M.C.* 21 famiglia 0,4-0,42 20 120 gg. 210 normale 0,7-0,9 12 120 gg. 1210 normale mezzo s/v 0,35-0,45 24 120 gg. 11210 normale intero s/v 0,7-0,9 12 120 gg. 2210 gigante 3,5-6 2 120 gg. 21210 mezzo gigante s/v 2-3 4 120 gg. 5210 mezzo gigante s/v 0,35/0,4 18 90 gg. -
L'unione tra il re dei tuberi il tartufo ed il Ciabuscolo Tradizionale danno luogo ad una specialità veramente unica della norcineria marchigiana, il Ciabuscolo con Tartufo.
Valori nutrizionali per 100g
Kcal
427
1788 kJ
Grassi
40,3
di cui saturi
13,5carboidrati
0,8
di cui zuccheri
0,1proteine
15,6
fibre
0,1
sale
3,7
Contiene allergeni. * Indica il Tempo Minimo di ConservazioneART. PACK PESO IND. PZ. T.M.C.* 212 famiglia 0,4-0,42 20 120 gg. SALAME
MORBIDO
MARCHIGIANO
CON SALSA
TARTUFATA
-
SALAME MORBIDO CONTADINO
Il "Ciabuscolo Tradizionale Contadino” è un salume a pasta morbida. Una specialità delle terre marchigiane. Il lardo e la carne di suino finemente miscelati tra loro lo rendono gustoso e delicato al tempo stesso.
Valori nutrizionali per 100g
Kcal
436
1822 kJ
Grassi
41,1
di cui saturi
13,8carboidrati
0,7
di cui zuccheri
0,0proteine
16,0
fibre
0,1
sale
3,7
Contiene allergeni. * Indica il Tempo Minimo di ConservazioneART. PACK PESO IND. PZ. T.M.C.* 240 normale 0,8-3 12 120 gg.
salume a pasta morbida, una specialità delle terre maceratesi. Le spezie e le erbe aromatiche che lo compongono lo rendono gustoso e delicato al tempo stesso.
Valori nutrizionali per 100g
Kcal
383
1602 kJ
Grassi
31,0
di cui saturi
14,5
carboidrati
1,0
di cui zuccheri
0,2
proteine
25,2
fibre
0,1
sale
2,5
| ART. | PACK | PESO IND. | PZ. | T.M.C.* |
| 220 | famiglia | 0,2-0,3 | 12 | 120 gg. |
salume a pasta morbida, che nasce dall’unione di carne, fegato e lardo di suino. Particolarità di questo salume è quello di mantenere alto il contrasto fra il gusto dolce e salato.
Valori nutrizionali per 100g
Kcal
318
1332 kJ
Grassi
22,3
di cui saturi 6,8
carboidrati
3,5
di cui zuccheri 1,2
proteine
25,3
fibre
0,3
sale
4,4
| ART. | PACK | PESO IND. | PZ. | T.M.C.* |
| 204 | normale | 0,4-0,65 | 10 | 120 gg. |
