Galantine

Nella tradizione culinaria marchigiana la galantina è considerata un piatto da consumare tutto l'anno.
Scopri le nostre proposte: Galantina tradizionale, di pollo, di tacchino, fagotto alle olive, fanstasia estiva.

Descrizione

Antica gastronomia - Gastronomia delle Marche

LE NOSTRE
GALANTINE

GALANTINA

Carni di tacchino e maiale macinate e condite con sale, spezie, verdure, uova e grana padano il tutto insaccato e cotto al vapore.

Valori nutrizionali per 100g

Kcal

169

715 kJ

Grassi

7,2

di cui saturi
2,4

carboidrati

4,5

di cui zuccheri
1,1

proteine

20,3

fibre

0,5

sale

1,5

ART. PACK PESO IND. PZ. T.M.C.*
1118 busta s/v 1,2/1,8 10 45 gg.
5118 busta s/v 0,25/0,35 12 60 gg.

Contiene allergeni.

* Indica il Tempo Minimo di Conservazione

Pollo farcito con un misto di carni, verdure, pistacchi, abbondante grana padano e uovo sodo. Prodotto cotto a vapore.

Valori nutrizionali per 100g

Kcal

168

703 kJ

Grassi

8,1

di cui saturi
2,6

carboidrati

4,1

di cui zuccheri
0,7

proteine

21,3

fibre

0,3

sale

1,5

ART. PACK PESO IND. PZ. T.M.C.*
101 busta s/v 2,5/3,5 5 45 gg.
1101 busta s/v 1,2/1,8 10 45 gg.
4101 busta s/v 0,15/0,25 12 30 gg.

Contiene allergeni.

* Indica il Tempo Minimo di Conservazione

GALANTINA
DI POLLO

FAGOTTO
ALLE OLIVE

Rotolo ottenuto mescolando insieme carne macinata di pollo e tacchino, grana padano e spezie, arrotolate in una frittata alle olive verdi con l'aggiunta di carote. Il prodotto è cotto in forno.

Valori nutrizionali per 100g

Kcal

172

718 kJ

Grassi

8,0

di cui saturi
2,6

carboidrati

3,9

di cui zuccheri
0,8

proteine

19,6

fibre

0,4

sale

1,4

ART. PACK PESO IND. PZ. T.M.C.*
127 busta s/v 2,5/3,2 10 45 gg.

Contiene allergeni.

* Indica il Tempo Minimo di Conservazione

Un piatto tipico della tradizione gastronomica del centro Italia. Si ottiene lavorando insieme carni di tacchino e suino, vedure, olive, grana padano e uova. L'impasto che si ottiene viene insaccato in una speciale cellulosa e cotto al vapore.

Valori nutrizionali per 100g

Kcal

171

714 kJ

Grassi

8,6

di cui saturi 2,5

carboidrati

2,9

di cui zuccheri 2,2

proteine

20,4

fibre

0,6

sale

1,5

ART. PACK PESO IND. PZ. T.M.C.*
102 busta s/v 4/4,5 3 45 gg.
4102 busta s/v 0,20/0,30 12 30 gg.

Contiene allergeni.

* Indica il Tempo Minimo di Conservazione

GALANTINA
DI TACCHINO

FANTASIA
ESTIVA

Carne magra di tacchino bollita, verdure sott'aceto e acciughe amalgamate insieme da gustosa gelatina.

Valori nutrizionali per 100g

Kcal

133

556 kJ

Grassi

5,7

di cui saturi
2,2

carboidrati

4,5

di cui zuccheri 0,4

proteine

15,5

fibre

0,9

sale

1,5

ART. PACK PESO IND. PZ. T.M.C.*
111 busta s/v 3,0/4,0 6 45 gg.
4111 busta s/v 0,20/0,30 12 30 gg.

Contiene allergeni.

* Indica il Tempo Minimo di Conservazione