Carni di vitello

Roast beef alle verdure, con pendolino,
con vellutata di carote, ai funghi,
tonnato, in salsa verde, con salsa tartufata.
Bocconcini al ragù, ai funghi; Magatello
di vitello, rotolo di vitello farcito.

Descrizione

Antica gastronomia - Gastronomia delle Marche

CARNI
DI VITELLO